竹笋的好处 这种常见食物给身体带来3个好处

  竹笋是常见的蔬菜,它不但美味多汁,营养物质也丰富,经常吃竹笋的人,知道竹笋的好处有什么吗?竹笋的做法有很多,下火锅可以放入竹笋。一些食物不适合与竹笋同吃,它的禁忌有哪些?

  竹笋的好处

  1、营养价值丰富

  竹笋中的营养物质丰富,它当中有维生素c以及钙和铁等多种营养物质,这些物质都是人体需要的营养素,如果能常吃竹笋,就可以保证机体正常的运行,还能为身体提供已经消耗到的能量。

竹笋中的营养物质丰富

  女性应该都知道维生素c有不错的美容养颜作用,主要是维生素能起到一定的抗氧化作用,并且对于器官和新陈代谢都有不错的效果,竹笋中的钙和铁等微量元素,还可以帮助促进人体骨骼和血红蛋白细胞的生成运转。

  2、预防便秘

  很多人应该不知道,竹笋能预防便秘,主要是它当中有比较多的膳食纤维,这个物质能有效的促进肠胃蠕动,将堆积在肠胃中的废弃物快速排出,除了能促进排便,还可以预防结肠癌出现。

  3、增强食欲

  有很多人喜欢吃竹笋,就是因为其清脆爽口的味觉体验,尤其是在夏天,人们胃口下降的时候,食用一些竹笋,能够起到增强食欲的作用。这是因为竹笋里面含有一种白色的氮物质,它不仅可以使竹笋散发清香味道的,同时也能够唤醒人们的食欲,除此之外,它还起到改善人体消化不良的症状,是不可多得的好食材!

有很多人喜欢吃竹笋

  竹笋的做法

  第一、油焖笋

  春笋剥去外壳,用刀切成小段。锅内做水,水沸腾后加入竹笋炒熟,捞出沥干备用。然后热锅中加入适量的油,油热后加入少许白糖,然后下春笋进行翻炒。

  翻炒几分钟后,加入一勺蒸鱼豉油、两勺酱油、半勺老抽。继续翻炒至收汁,起锅装盘即可。这道菜不需要额外放盐,因为生抽和老抽里面已经有盐分了。

  第二、竹笋焖鸡

  笋剥皮切成滚刀块,锅中加入适量清水,倒入竹笋焯水几分钟,然后沥干水分。新鲜香菇切成片,锅内加入少许油,油热后倒入香菇片炒出香味,盛出备用。

  锅中加适量植物油,加入冰糖炒出糖色,然后加入少许姜丝和蒜末,翻炒均匀后加入鸡肉块。

竹笋的做法 竹笋的好处 竹笋的禁忌 
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